Творожная запеканка
Описание рецепта
Вкуснейшая нежная творожная запеканка, как в детском садике. Вкус детства на вашем столе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог жирный350г
- яйца куриные2шт.
- молоко65мл
- сахарный песок50г
- сливочное масло35г
- манная крупа50г
- ванилин1щепотка
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Я взяла творог высокой жирности (9 %). Добавляем к нему яйца, молоко и сахар.
- Шаг 2
Пробиваем творожную массу погружным блендером. Как вариант, можно просто протереть творог через сито, либо если творог мелкий, то и не измельчать его вовсе. Я всегда пробиваю блендером, мне нравится, чтобы запеканка была однородной структуры.
- Шаг 3
Добавляем в творожную массу мягкое сливочное масло комнатной температуры. Хорошо вымешиваем.
- Шаг 4
Добавляем манную крупу и щепотку ванилина. Хорошо промешиваем творожную массу ложкой или лопаткой. Если у вас есть время, то можно творожной массе дать настояться минут 20.
- Шаг 5
Смазываем форму для запекания кусочком сливочного масла и выкладываем нашу творожную массу, разравниваем ее. Запекаем в хорошо прогретой до 180°C духовке около 40 минут. 🍴Приятного аппетита!🍴
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
1Очень хороший рецепт, получилась воздушная и вкусная запеканка