Кексы на овсяном молоке с джемом
Описание рецепта
Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например корица, гвоздика, бадьян или кардамон. Вместо джема в тесто можно добавить свежие ягоды, цедру лимона или апельсина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- сахар100г
- кукурузный крахмал40г
- овсяное молоко150мл
- рапсовое масло50мл
- джем из лесных ягод 6ч. л.
- уксус яблочный1ч. л.
- сода1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мускатный орех0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
- Шаг 2
В глубокой миске перемешать муку, сахар, крахмал, соду, разрыхлитель и мускатный орех.
- Шаг 3
К мучной смеси добавить рапсовое масло, уксус, экстракт ванили и овсяное молоко, лопаткой вымешать однородное тесто.
- Шаг 4
Готовое тесто разложить в формочки для маффинов, заполняя их наполовину, в каждую добавить по 1 ч. ложке джема.
- Шаг 5
Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
2Здравствуйте! Спасибо за рецепт, хотела бы попробовать! Не подскажете, в данном случае чем-то можно заменить рапсовое масло?
Очень вкусный рецепт. Пошла готовить вторую партию 💔