Макароны с запеченной цветной капустой

20 апреля 2020

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Уважаемые читатели!

Предлагаю вашему вниманию рецепт основного блюда. Всего 20 минут в духовке, и прошу к столу. Плюс 5 минут на подготовку цветной капусты. И, несомненно, в этом рецепте можно использовать подсолнечное масло и любые приправки по вашему вкусу.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста цветная300г
перец1шт.
морковь1шт.
сыр50г
макароны200г
каррипо вкусу
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы28г
9.33% от дневной нормы
Калории164кКал
6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Итак, включаем духовку на 190°С и ставим на плиту кастрюлю с водой для варки макарон. Как только вода закипит, отправляем в кастрюлю ваши любимые макароны и варим до готовности.
Шаг 2
Очищаем цветную капусту от загрязнений, нарезаем ломтиками (0,5–1 см), приправляем карри, солью, перцем, оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем, стараясь не сломать ломтики. Выкладываем капусту в посуду для запекания (в которой потом подадим к столу) желательно в один слой и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
Шаг 3
Пока капуста в духовке, нарезаем перец крупными кубиками. Морковь — тонкими дольками (кругляшками). Приправляем овощи солью, перцем и оливковым маслом. Достаем форму из духовки и на подпеченную цветную капусту выкладываем подготовленные овощи. Отправляем в духовку еще на 10 минут.
Шаг 4
К этому моменту у нас готовы макароны. Натираем сыр на мелкой терке. По истечении вторых 10 минут достаем из духовки форму с овощами, выкладываем туда макароны, натертый сыр и все это хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!