Свежий пикантный салат с креветками

01 мая 2020

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любимый салат для ужина. Его приготовление занимает минимальное количество времени, и съедается так же быстро) Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
креветки250г
помидоры4шт.
укроп25г
чеснок1зубчик
оливковое масло5ст. л.
салат150г
сахар2ч. л.
соль0.5ч. л.
перец черный молотый0.3ч. л.

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры43г
53.75% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории575кКал
23.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Размораживаем креветки. Идеально их достать заблаговременно и разморозить медленно в холодильнике.
Шаг 2
Промываем тщательно креветки в воде. После воду сливаем. Очищаем креветки от хвостиков и, если есть, от голов.
Шаг 3
Посыпаем креветки сахаром, солью и перцем.
Шаг 4
Разогреваем сковороду. Выливаем на нее оливковое масло и даем немного прогреться.
Шаг 5
Выкладываем креветки в один слой на сковороду.
Шаг 6
Обжариваем креветки с одной стороны на среднем огне около 1 минуты.
Шаг 7
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны также около 1 минуты.
Шаг 8
Выкладываем готовые креветки с соусом, в котором они готовились, в емкость и охлаждаем.
Шаг 9
Нарезаем мелко чеснок и кладем в отдельную емкость.
Шаг 10
Далее мелко режем укроп, кладем к чесноку.
Шаг 11
Помидоры нарезаем мелко дольками и кладем к укропу с чесноком.
Шаг 12
Посыпаем помидоры сахаром (для усиления вкуса помидоров). В летнее время это необязательно делать, если помидоры имеют насыщенный вкус. Далее посыпаем их солью, перцем, специями по вкусу.
Шаг 13
В салатницу по очереди выкладываем листья салата, помидоры с чесноком и укропом.
Шаг 14
Последними выкладываем креветки с соусом, в котором они готовились.
Шаг 15
Приятного аппетита!