Кассуле из говядины с колбасками и белой фасолью
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Густое рагу из белой фасоли с говядиной и свиными колбасками — не совсем диетическое блюдо, но какой аромат и вкус... Это блюдо создано для тех, кто умеет наслаждаться едой!
Участник конкурса
Конкурс «Карантин с пользой:
готовим дома с ТМ „Националь“»Пищевая ценность порции
936
кКалл
39%
| Белки | 57 г |
| Жиры | 68 г |
| Углеводы | 25 г |
% от дневной нормы
14 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для рагу
| 1 кг |
| 500 г |
| 1 стакан |
| 1 банка |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 4 шт. |
| 4 зубчика |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Подготовить необходимые продукты. Количество их факультативно, и можно взять на свое усмотрение.
На весь экран
шаг 2/5
Белую фасоль ТМ «Националь» с вечера залить холодной водой и оставить на ночь. После чего промыть, залить свежей водой и отварить до готовности. Воду не солить!
На весь экран
шаг 3/5
Все продукты нарезать средними кусочками. В сковороде разогреть оливковое масло. Говядину посолить, поперчить и обжарить на сильном огне до румяности со всех сторон. Переложить мясо в керамическую форму. На жире, оставшемся на сковороде, обжарить свиные колбаски, переложить их на блюдо. В той же сковороде обжарить овощную смесь (морковь, сельдерей, лук, чеснок). Овощи выложить к мясу.
На весь экран
шаг 4/5
Добавить томаты вместе с соком. Посолить по вкусу, всыпать смесь прованских трав. Накрыть форму фольгой и запекать рагу при 170–180°C 1,5 часа.
На весь экран
шаг 5/5
Достать рагу из духовки, добавить подготовленную фасоль и обжаренные свиные колбаски, аккуратно перемешать. По необходимости влить воды. Снова накрыть форму фольгой и запекать еще 1–1,5 часа.
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
слишком аппетитно 😅😋
Прекрасное блюдо и его исполнение!👍👏😍