Клубничный десерт «Романтика»

16 мая 2020

Время приготовления 35 мин

Автор: AlesiaУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и простой в приготовлении десерт подарит вам истинное удовольствие и множество приятных мгновений.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
печенье100г
сливочное масло50г
йогурт натуральный250г
сливки70г
молоко35г
желатин листовой7г
ванилин1упаковка
сахарная пудра130г
клубника250г
кукурузный крахмал10г
лимоны0.5шт.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы66г
22.00% от дневной нормы
Калории456кКал
19.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В холодной воде замочить желатин.
Шаг 2
Измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить на дно бокала. Поставить в холодильник.
Шаг 3
Нагреть молоко (не кипятить). Добавить желатин. Хорошо перемешать. Остудить. Взбить сливки с ванилином и сахарной пудрой (30 г). В миску налить натуральный йогурт, добавить молоко, перемешать. Затем ввести взбитые сливки и снова перемешать.
Шаг 4
Клубнику (150 г) помыть, нарезать. Выложить внутрь бокала.
Шаг 5
Затем выложить крем. Поставить в холодильник минимум на два часа.
Шаг 6
Очистить клубнику (100 г), мелко нарезать. Переложить в сотейник, добавить сахарную пудру (100 г), кукурузный крахмал и сок половины лимона. Поставить на плиту и варить 5–10 минут, пока клубника не станет мягкой. Затем соус пропустить через сито, выложить в бокалы.
Шаг 7
Готовый десерт украсить клубникой.
Шаг 8
Приятного аппетита!