Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Домашняя коврижка на молоке с вареньем

Анастасия

19 мая 2020

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

20 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

216

кКал

Белки

4 г

Жиры

2 г

Углеводы

47 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

2 стакана

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 стакан

варенье

2 стакана

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

3 ½ стакана

сода

Ингредиент

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

узнать больше

1 ½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем варенье (у меня варенье из кабачков и лимонов), молоко, соду (гасить не надо), хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто, масса должна получиться слегка густой.

На весь экран

# шаг 2/5

Выпекаем в духовке при 180–200°C около 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой, она должна выйти сухой.

На весь экран

# шаг 3/5

Даем остыть. Нарезаем. У меня всегда выходит 20 кусочков.

На весь экран

# шаг 4/5

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Розмариновый шотбред

Не знаю,что изначально сподвигло меня воплотить этот рецепт:простота приготовления и ингредиентов или описание ФЕЕРИЧНОГО результата!А ещё желание попробовать розмарин в сладкой выпечке...В любом

ирушка

09 декабря 2010

Рецепты

Кофейный монастырский пирог

Рецепт этого пирога я нашла в журнале "Гастрономъ".

Ирина Телесова

12 января 2013

Рецепты

Морковный пирог с сухофруктами

Очень ароматный, вкусный. Даже те кто не любит морковные пироги влюбятся в него с первого кусочка))))

Ирина

24 октября 2012

Рецепты

Ореховый пирог к утреннему чаю

Этот рецепт пирога у меня так давно, что я даже не вспомню первоисточник... Приношу автору извинения и хочу поблагодарить за ооочень вкусный рецепт! Обычно я пеку этот пирог тогда, когда у меня

Домоуправ

28 октября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Наталья

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Как избавиться от постоянного чувства голода и наконец похудеть — врач поделился своим планом

Постоянное чувство голода — то, что обычно называют «обжорством» — возникает из-за эмоций

Едим Дома

05 октября 2024

593

новости

В Роспотребнадзоре озвучили 2 признака спелой и сладкой хурмы — вспомните о них до покупки

К октябрю мы отвыкает от летних ягод и фруктов, но совсем не расстраиваемся: начинается сезон яблок,

Едим Дома

05 октября 2024

562

новости

Для пирогов, пиццы и даже хачапури: рецепт универсального теста на кефире

Тесто на кефире нравится многим хозяйкам, ведь оно достаточно универсальное — подходит для

Едим Дома

05 октября 2024

323

новости

Забудьте уже про майонез: диетолог перечислила лучшие соусы к пельменям

Пельмени, без сомнения, самое популярное блюдо у многих. Быстро, вкусно, сытно — что еще нужно?

Едим Дома

05 октября 2024

1484

Комментарии — 2

👍

panyaa

4 года назад

Получилось вкусно. Я добавила яблоки, получилась стандартная Шарлотка. Выпекается не больше 40 мин. Из-за наличия варенья, в след. раз добавлю меньше сахара.

Анастасия

4 года назад

panyaa,

Спасибо. Очень рада,что вам понравился рецепт. У меня варенье с кислинкой и сахара в самый раз при выпечке. На любителя, можно конечно и поменьше класть. Меньше сахара -полезнее!😀😊😊😊

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Домашняя коврижка на молоке с вареньем

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0