Коктейль «Этюд» с портвейном и свежими фруктами
Описание рецепта
Густой, холодный, с лёгкой портвейновой ноткой — этот коктейль готовится за несколько минут, если фрукты заранее отправить в морозилку. Подайте его в шампанских бокалах с фруктовой шпажкой, и выглядеть будет как в баре.Слово редактора
Коктейль «Этюд» — фруктовый блендерный напиток на основе портвейна и апельсинового сока. В состав входят сливы, банан и клубника, которые перед взбиванием подмораживают — так напиток получается густым и холодным без лишнего льда. Подходит для домашней вечеринки или летнего застолья. Подают в шампанских бокалах с фруктовой шпажкой.Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории376кКал15.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Клубнику и банан мелко нарезать.Сливы берите спелые и мягкие — они лучше взбиваются и дают более насыщенный вкус. - Шаг 2Шаг 2Нарезанные фрукты разложить на тарелке и поставить в морозилку на 30 минут.Фрукты должны именно подморозиться, а не замёрзнуть насквозь — 30 минут достаточно.
- Шаг 3Шаг 3В блендер добавить лёд, портвейн, апельсиновый сок и охлаждённые фрукты. Взбить до однородности.Взбивайте на максимальной скорости около минуты, чтобы лёд полностью разбился и масса стала гладкой.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после приготовления — в шампанских бокалах, украсив шпажкой с ломтиками банана и клубники. Хранить не рекомендуется: напиток быстро расслаивается. Этот рецепт легко адаптировать — попробуйте заменить портвейн красным вермутом. Фото готового коктейля выгодно делать сразу, пока пена не осела.Оценить47
0
Комментарии
3👏🏻
НЕПЛОХО ВКУСНО ВДОХНОВЛЯЕТ
ММММ! вкусно!