Нежные фрикадельки с красной чечевицей
Описание рецепта
Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением... творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого дня — нет. Когда наткнулась на данный рецепт (немного переделан) на просторах интернета у kitchenmaxim, сразу же захотела приготовить и осталась в восторге. Рекомендую к приготовлению, даже муж оценил вкусовые качества данного блюда ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное:
- чечевица красная ТМ «Националь»200г
- лук красный0.5шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- вода2стакан
- растительное масло для жарки1ст. л.
- Фрикадельки:
- индейка фарш200г
- куриный фарш100г
- мягкий творог100г
- лук красный0.5шт.
- чеснок1зубчик
- яйца куриные1шт.
- укроп1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесь1ч. л.
- Для подачи:
- салат0.5пучок
- укроп5веточка
- петрушка5веточка
- лук зеленый3стебель
- помидоры черри5шт.
- огурцы1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- соус пестопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала приготовим фарш для фрикаделек. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. В чашу выложить все ингредиенты и перемешать. - Шаг 2
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. - Шаг 3
Чечевицу ТМ «Националь» промыть и слить лишнюю жидкость. Выложить к луку, обжарить пару минут, влить стакан воды, посолить и поперчить. Готовить под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут. - Шаг 4
Из фарша сформировать крупные фрикадельки и выложить поверх чечевицы. Влить стакан воды. - Шаг 5
Готовить под крышкой минут 15–20 до готовности чечевицы. - Шаг 6
Подаем с овощами и зеленью, сбрызнутыми соусом песто. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Закусочная тарелка на Новый год соберется за 15 минут — вот чем удивить гостей, кроме сыра и колбас
Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
Комментарии
3Алёна, очень вкусно получилось!👍😍А я как-то соединила вместе фрикадельки и чечевицу, тоже неплохо было.😉
Алена, с таким составом, как-то преступление было бы со стороны мужа) не оценить!))) 😜 Отличные фрикадельки!) 😘😋
Лёгкое и полезное блюдо 😋классное фото в шаге 6👌