Нежные фрикадельки с красной чечевицей

Нежные фрикадельки с красной чечевицей

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением... творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого дня — нет. Когда наткнулась на данный рецепт (немного переделан) на просторах интернета у kitchenmaxim, сразу же захотела приготовить и осталась в восторге. Рекомендую к приготовлению, даже муж оценил вкусовые качества данного блюда ;)

Ингредиенты на порции

  • Основное:
  • чечевица красная ТМ «Националь»200г
  • лук красный0.5шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотый0.5ч. л.
  • вода2стакан
  • растительное масло для жарки1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории389кКал
    16.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала приготовим фарш для фрикаделек. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. В чашу выложить все ингредиенты и перемешать.

    Сначала приготовим фарш для фрикаделек. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. В чашу выложить все ингредиенты и перемешать.

  • Шаг 2 Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

    Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

  • Шаг 3 Чечевицу ТМ «Националь» промыть и слить лишнюю жидкость. Выложить к луку, обжарить пару минут, влить стакан воды, посолить и поперчить. Готовить под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут.

    Чечевицу ТМ «Националь» промыть и слить лишнюю жидкость. Выложить к луку, обжарить пару минут, влить стакан воды, посолить и поперчить. Готовить под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут.

  • Шаг 4 Из фарша сформировать крупные фрикадельки и выложить поверх чечевицы. Влить стакан воды.

    Из фарша сформировать крупные фрикадельки и выложить поверх чечевицы. Влить стакан воды.

  • Шаг 5 Готовить под крышкой минут 15–20 до готовности чечевицы.

    Готовить под крышкой минут 15–20 до готовности чечевицы.

  • Шаг 6 Подаем с овощами и зеленью, сбрызнутыми соусом песто.

    Подаем с овощами и зеленью, сбрызнутыми соусом песто.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить53
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Simona
    Simona

    Алёна, очень вкусно получилось!👍😍А я как-то соединила вместе фрикадельки и чечевицу, тоже неплохо было.😉

    • 1
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Алена, с таким составом, как-то преступление было бы со стороны мужа) не оценить!))) 😜 Отличные фрикадельки!) 😘😋

    • 1
  • vicky
    vicky

    Лёгкое и полезное блюдо 😋классное фото в шаге 6👌

    • 1

Оставить комментарий