Тефтели, запеченные с гречкой
Описание рецепта
Соус дает новый
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш300г
- лук репчатый1шт.
- гречневая крупа250г
- Соус
- помидоры2шт.
- сметана150г
- томатная паста1ч. л.
- орегано1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промываем гречку, засыпаем в форму для запекания, солим и заливаем водой. Примерно на 1 см выше уровня крупы. Форма у меня размером 20 х 20 см.
- Шаг 2
В фарш добавляем измельченный репчатый лук, соль и перец. Формируем шарики и выкладываем на гречку. Убираем в прогретую до 180°C духовку примерно на 20–25 минут.
- Шаг 3
Помидоры разрезаем пополам и натираем на крупной терке со стороны разреза, мякоти. Так кожица у вас останется в руке.
- Шаг 4
Добавляем сметану, томатную пасту, специи, соль и примерно 150 мл воды. Смотрите по густоте. Не должно быть слишком жидко.
- Шаг 5
Достаем нашу форму из духовки. Вода уже выпарилась, и гречка готова. Заливаем все соусом.
- Шаг 6
Запекаем в духовке еще минут 10. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
