Тефтели, запеченные с гречкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Соус дает новый свежий вкус такому классическому сочетанию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш300г
- лук репчатый1шт.
- гречневая крупа250г
- Соус
- помидоры2шт.
- сметана150г
- томатная паста1ч. л.
- орегано1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промываем гречку, засыпаем в форму для запекания, солим и заливаем водой. Примерно на 1 см выше уровня крупы. Форма у меня размером 20 х 20 см. - Шаг 2
В фарш добавляем измельченный репчатый лук, соль и перец. Формируем шарики и выкладываем на гречку. Убираем в прогретую до 180°C духовку примерно на 20–25 минут. - Шаг 3
Помидоры разрезаем пополам и натираем на крупной терке со стороны разреза, мякоти. Так кожица у вас останется в руке. - Шаг 4
Добавляем сметану, томатную пасту, специи, соль и примерно 150 мл воды. Смотрите по густоте. Не должно быть слишком жидко. - Шаг 5
Достаем нашу форму из духовки. Вода уже выпарилась, и гречка готова. Заливаем все соусом. - Шаг 6
Запекаем в духовке еще минут 10. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
