Смузи из моркови, сельдерея и яблок
Описание рецепта
Слово редактора
Смузи из моркови, сельдерея и яблок — отличный вариант для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Этот напиток не только освежит, но и насытит организм витаминами и полезными веществами. Сельдерей придаст смузи лёгкую свежесть, а яблоки и бананы — сладость и мягкость. Такой смузи особенно актуален в холодное время года, когда хочется укрепить иммунитет. Подавайте его с несколькими листиками мяты — так вкус станет ещё более выразительным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь3шт.
- сельдерей стебли3стебель
- яблоки1шт.
- бананы1шт.
- финики5шт.
- миндальное молоко300мл
- мята1веточка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории442кКал18.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Морковь и яблоки помойте, снимите кожуру. Банан очистите. Нарежьте все на небольшие дольки. Стебли сельдерея помойте и тоже нарежьте небольшими дольками.
Из фиников удалите косточки. При чистке моркови и яблок старайтесь снимать тонкий слой кожуры — так вы сохраните больше витаминов. Сельдерей нарежьте чуть мельче — так он лучше измельчится и не будет чувствоваться в смузи отдельными кусочками
- Шаг 3
Выложите все в чашу блендера залейте миндальным молоком и измельчите.
Для более однородной консистенции сначала измельчите твёрдые ингредиенты, а затем добавьте миндальное молоко. Если хотите более густой смузи, уменьшите количество молока
- Шаг 4
Подавайте, украсив веточкой мяты.
На заметку
Смузи лучше употреблять сразу после приготовления — так он сохранит максимум витаминов и свежести. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике в герметичном контейнере до 12 часов. Для более сладкого вкуса можно добавить ещё 1–2 финика, а миндальное молоко заменить на обычное или кокосовое в той же пропорции.