Овсянка на виноградном соке с бананом
Описание рецепта
Виноградный сок вместо воды или молока — и привычная овсянка превращается во что-то совсем другое: чуть сладкая, с едва уловимой кислинкой, очень нежная. Банан делает её сытнее, а шарик пломбира сверху — это уже настоящее удовольствие, а не просто завтрак. Отличный способ подружить детей с кашей, да и взрослым понравится.Слово редактора
Овсяная каша на виноградном соке — неожиданно вкусный вариант привычного завтрака. Сок придаёт хлопьям лёгкую кислинку и сладость без лишнего сахара. Подходит детям, которые отказываются от обычной каши на воде или молоке. Вместо банана можно взять персик. Пломбир превращает блюдо в почти десерт — добавьте его прямо в горячую кашу, и он подтает, делая текстуру кремовой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноградпо вкусу
- овсяные хлопьяпо вкусу
- сахар ванильныйпо вкусу
- бананыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Половину пачки виноградного сока налить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения.Используйте кастрюлю с толстым дном — сок на сильном огне быстро пригорает. - Шаг 2
В кипящий сок насыпать овсяные хлопья. Количество хлопьев зависит от желаемой консистенции.Для жидкой каши берите меньше хлопьев, для густой — больше; хлопья быстрого приготовления дадут более нежную текстуру. - Шаг 3
Шаг 3Варить кашу 15 минут на небольшом огне, при необходимости подливая сок.Если сок выкипел, а каша ещё сыровата, доливайте по несколько столовых ложек за раз. - Шаг 4Шаг 4Добавить ванильный сахар и перемешать.Ванильный сахар можно заменить щепоткой молотой корицы — она хорошо сочетается с виноградом.
- Шаг 5Шаг 5В горячую кашу добавить нарезанный банан или персик и две-три ложки пломбира.Пломбир добавляйте в самом конце и сразу подавайте — при остывании каша густеет и теряет кремовую текстуру.
На заметку
Подавайте кашу сразу после приготовления — горячей, с пломбиром и фруктами. Хранить готовое блюдо не рекомендуется: при остывании хлопья впитывают остатки сока и каша становится слишком плотной. Этот рецепт легко адаптировать: вместо виноградного подойдёт яблочный или грушевый сок. Пошаговые фото помогут точно передать нужную консистенцию на каждом этапе.Оценить522
0
Комментарии
3=)
Очень оригинальная идея. Спасибо!
Какой изыск!;)