Запеченный отварной картофель
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.3кг
- сольпо вкусу
- растительное масло70г
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории418кКал17.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Воду довести до кипения, посолить. Опустить картофельные ломтики в кипяток, дать закипеть, варить 7–8 минут. Слить. - Шаг 2
Разложить картофель на пергаменте, дать ему обсохнуть в течение 10 минут. - Шаг 3
Раскалить растительное масло на сковороде. Полить им картошку, аккуратно перемешать, чтобы все ломтики промаслились. - Шаг 4
Выложить на пергамент. Поставить в разогретую духовку на 45 минут. - Шаг 5
Запекать при 220°C. По истечении 30 минут картофель перевернуть, чтобы он обжарился со всех сторон. - Шаг 6
Посыпать картофель зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
1Приготовила картофель по вашему рецепту. Возможно, порезала на тонкие кусочки картофель, но после получаса запекания, когда нужно было переворачивать, снизила время готовки до 10 минут и температуру в духовке до 180 градусов, иначе получились бы угли. Так же, воду, в которой картофель варится изначально надо прямо хорошо просаливать, не как на пюре, например, а то картофель получился довольно-таки пресным. Ну, или посолить при запекании. В целом рецепт простой, понравился, фото прикрепила. Спасибо.