Нежная селедка под шубой

Сначала отварить все необходимые овощи и яйца.

Картофель натереть на крупной терке.

Можно выложить этот салат на блюде в виде многослойного тортика. Для этого нам понадобится круглое кольцо диаметром 16 см. Поставить его на плоское блюдо и слегка смазать растительным маслом.

На дно выложить натертый картофель, подсолить и смазать майонезом.

На слой картофеля выложить измельченную в блендере сельдь.

По сельди равномерно распределить измельченный лук.

Морковь натереть на крупной терке.

На лук выложить морковь, подсолить и смазать майонезом.

Яйца натереть на крупной терке.

На морковь положить яйца и смазать майонезом.

Свеклу натереть на крупной терке.

Последним слоем выложить свеклу, чуть-чуть посолить ее и смазать майонезом.

Салат выдержать в холодильнике 3–6 часов, чтобы пропитался. После можно аккуратно снять кольцо. Перед подачей украсить яичным желтком, натертым на мелкой терке.