+ 1000
+ 1000

Запеченная паста с беконом и цукини

Запеченная паста с беконом и цукини
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Простой и очень вкусный рецепт приготовления пасты, который идеально подойдет для летнего семейного обеда.

Пищевая ценность порции

856
кКал
36%
Белки36 г
Жиры46 г
Углеводы84 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
500 мл
200 г
30 г
20 г
1 зубчик
2 шт.
4 листа
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления соуса бешамель в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить муку. Держать на огне, пока мука не станет слегка золотистого цвета. Затем добавить горячее молоко и варить на слабом огне 5–6 минут до загустения. Снять с огня, добавить соль, перец и мускатный орех. Немного взбить. Накрыть пищевой пленкой, чтобы избежать образования корки на поверхности соуса.
Для приготовления соуса бешамель в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить муку. Держать на огне, пока мука не станет слегка золотистого цвета. Затем добавить горячее молоко и варить на слабом огне 5–6 минут до загустения. Снять с огня, добавить соль, перец и мускатный орех. Немного взбить. Накрыть пищевой пленкой, чтобы избежать образования корки на поверхности соуса.
На весь экран
В сковороду налить оливковое масло, добавить чеснок и нарезанный цукини. Посолить, поперчить и жарить 5–7 минут до готовности.
В сковороду налить оливковое масло, добавить чеснок и нарезанный цукини. Посолить, поперчить и жарить 5–7 минут до готовности.
На весь экран
Отдельно обжарить бекон.
Отдельно обжарить бекон.
На весь экран
Обжаренные цукини остудить, добавить 3–4 листика базилика и измельчить до состояния пюре.
Обжаренные цукини остудить, добавить 3–4 листика базилика и измельчить до состояния пюре.
На весь экран
В глубокой миске соединить соус бешамель, обжаренный бекон и цукини.
В глубокой миске соединить соус бешамель, обжаренный бекон и цукини.
На весь экран
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (не переварить, готовить до состояния альденте). Разогреть духовку до 180°C.
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (не переварить, готовить до состояния альденте). Разогреть духовку до 180°C.
На весь экран
Пасту соединить с соусом, перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать тертым сыром и запекать 15 минут.
Пасту соединить с соусом, перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать тертым сыром и запекать 15 минут.
На весь экран
Готовая паста получается очень нежной и очень вкусной. Приятного аппетита!
Готовая паста получается очень нежной и очень вкусной. Приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
asam
asam
9 месяцев назад

Готовила сегодня пасту по Вашему рецепту. Очень понравилась идея с добавлением пюре из цукини! Помимо базилика я также добавила в блендер всяких салатных трав, очень вкусно в сочетании с Бешамель! Мне не очень зашла идея добавлять сыр в духовку: соус стал структурным из-за талого сыра, мне так не очень, посыплю сверху в следующий раз на готовое блюдо и на 2 минуты на гриль для корочки.
В общем, я вкусно сыта, довольна и передаю Вам благодарность за идею! Буду готовить еще.

Alesia
Alesia
9 месяцев назад
asam,

👍😊😊😉😉