Осетинский пирог с сыром и зеленью
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- сыр домашний300г
- петрушка, кинза, красный базилик 1пучок
- соль1щепотка
- Дополнительно
- сливочное масло10г
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешайте в глубокой миске муку, молоко, сметану, сахар, соль, дрожжи
и замесите тесто с помощью насадки-крюк для замешивания теста, установленной на кухонную машину KENWOOD. Дайте тесту постоять час под полотенцем. - Шаг 2Смешайте домашний сыр с мелко порубленной зеленью, добавьте щепотку соли. Перемешайте начинку с помощью насадки для перемешивания KENWOOD.
- Шаг 3Раскатайте лепешку. Выложите начинку в середину лепешки, соберите ее края над начинкой и тщательно защипайте.
- Шаг 4Раскатайте получившийся шарик в лепешку.
- Шаг 5Переложите лепешку на сковороду, смазанную растительным маслом,
посередине лепекши сделайте отверстие. - Шаг 6Выпекайте при температуре 200 °С в течение 20–25 минут.
- Шаг 7Смажьте верх готового пирога растопленным сливочным маслом.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Масла и мед не спасут: косметолог назвала лучшие и худшие народные средства для кожи рук
Захотела пирожков с капустой, но было неохота возиться — смешала тесто с начинкой и сделала вкуснятину за полчаса
Какие обои выбрать в прихожую в 2026-м — озвучены тренды, которые не устареют через год
Комментарии
1Великолепный пирог!!))