Осетинский пирог с сыром и зеленью
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- сыр домашний300.0г
- петрушка, кинза, красный базилик 1.0пучок
- соль1.0щепотка
- Дополнительно
- сливочное масло10.0г
- растительное масло1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешайте в глубокой миске муку, молоко, сметану, сахар, соль, дрожжи и замесите тесто с помощью насадки-крюк для замешивания теста, установленной на кухонную машину KENWOOD. Дайте тесту постоять час под полотенцем.
- Шаг 2Смешайте домашний сыр с мелко порубленной зеленью, добавьте щепотку соли. Перемешайте начинку с помощью насадки для перемешивания KENWOOD.
- Шаг 3Раскатайте лепешку. Выложите начинку в середину лепешки, соберите ее края над начинкой и тщательно защипайте.
- Шаг 4Раскатайте получившийся шарик в лепешку.
- Шаг 5Переложите лепешку на сковороду, смазанную растительным маслом, посередине лепекши сделайте отверстие.
- Шаг 6Выпекайте при температуре 200 °С в течение 20–25 минут.
- Шаг 7Смажьте верх готового пирога растопленным сливочным маслом.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не совместимы с лекарствами: это популярное увлечение вовсе не так безобидно, как кажется
Малина и просекко: белорусские сыровары показали свой взгляд на изысканные деликатесы
Ананас — новый мандарин: как правильно выбрать экзотику для новогоднего стола
Комментарии
1Великолепный пирог!!))