Заварные кольца с малиновой прослойкой

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Приготовьте заварное тесто. Возьмите размягченное сливочное масло «Вкуснотеево».

Выложите в кастрюлю.

Влейте воду, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.

В кипящую жидкость всыпьте муку. Тщательно перемешивайте массу в течение 3 минут, пока тесто будет завариваться. Выключите плиту.

Через 10 минут, постоянно взбивая, введите яйца. Дайте тесту остыть.

Выложите тесто в кондитерский мешок. Отсадите кольца на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте 15 минут при 220 °С, а затем еще 15 минут при 150 °С (убавляйте температуру, не открывая дверцу духовки). К этому моменту кольца должны приобрести золотистый оттенок.

Приготовьте крем. Творог «Вкуснотеево» перетрите через сито.

Размягченное сливочное масло «Вкуснотеево» выложите в глубокую миску.

Добавьте сахарную пудру и ванилин.

Взбейте миксером.

Добавьте к творогу «Вкуснотеево» сливочную массу и малину.

Перемешайте миксером. Крем готов.

Остывшие кольца разрежьте пополам и наполните кремом, используя кондитерский мешок.

Сверху посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Приятного чаепития!