Заварные кольца с малиновой прослойкой

Заварные кольца с малиновой прослойкой

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры55г
    68.75% от дневной нормы
  • Углеводы87г
    29.00% от дневной нормы
  • Калории924кКал
    38.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
  • Шаг 2 Приготовьте заварное тесто. Возьмите размягченное сливочное масло «Вкуснотеево».
    Приготовьте заварное тесто. Возьмите размягченное сливочное масло «Вкуснотеево».
  • Шаг 3 Выложите в кастрюлю.
    Выложите в кастрюлю.
  • Шаг 4 Влейте воду, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.
    Влейте воду, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.
  • Шаг 5 В кипящую жидкость всыпьте муку. Тщательно перемешивайте массу в течение 3 минут, пока тесто будет завариваться. Выключите плиту.
    В кипящую жидкость всыпьте муку. Тщательно перемешивайте массу в течение 3 минут, пока тесто будет завариваться. Выключите плиту.
  • Шаг 6 Через 10 минут, постоянно взбивая, введите яйца. Дайте тесту остыть.
    Через 10 минут, постоянно взбивая, введите яйца. Дайте тесту остыть.
  • Шаг 7 Выложите тесто в кондитерский мешок. Отсадите кольца на противень, застеленный пекарской бумагой.<br /> Выпекайте 15 минут при 220 °С, а затем еще 15 минут при 150 °С (убавляйте температуру, не открывая дверцу духовки). К этому моменту кольца должны приобрести золотистый оттенок.
    Выложите тесто в кондитерский мешок. Отсадите кольца на противень, застеленный пекарской бумагой.
    Выпекайте 15 минут при 220 °С, а затем еще 15 минут при 150 °С (убавляйте температуру, не открывая дверцу духовки). К этому моменту кольца должны приобрести золотистый оттенок.
  • Шаг 8 Приготовьте крем. Творог «Вкуснотеево» перетрите через сито.
    Приготовьте крем. Творог «Вкуснотеево» перетрите через сито.
  • Шаг 9 Размягченное сливочное масло «Вкуснотеево» выложите в глубокую миску.
    Размягченное сливочное масло «Вкуснотеево» выложите в глубокую миску.
  • Шаг 10 Добавьте сахарную пудру и ванилин.
    Добавьте сахарную пудру и ванилин.
  • Шаг 11 Взбейте миксером.
    Взбейте миксером.
  • Шаг 12 Добавьте к творогу «Вкуснотеево» сливочную массу и малину.
    Добавьте к творогу «Вкуснотеево» сливочную массу и малину.
  • Шаг 13 Перемешайте миксером. Крем готов.
    Перемешайте миксером. Крем готов.
  • Шаг 14 Остывшие кольца разрежьте пополам и наполните кремом, используя кондитерский мешок.
    Остывшие кольца разрежьте пополам и наполните кремом, используя кондитерский мешок.
  • Шаг 15 Сверху посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.<br /> Приятного чаепития!
    Сверху посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
    Приятного чаепития!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

ВкуснотеевоВкуснотеево,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий