Куриное филе «гармошка» с картофелем
Описание рецепта
Идеальное блюдо для
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- картофель500г
- сыр60г
- морковь2шт.
- цукини1шт.
- оливковое маслопо вкусу
- чеснок1зубчик
- розмарин2веточка
- сольпо вкусу
- перец душистый молотыйпо вкусу
- паприка сладкаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории329кКал13.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сковороду налить оливковое масло, добавить чеснок и розмарин.
- Шаг 2
Сверху выложить филе. Посолить, поперчить и обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Шаг 3
Картофель нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, паприку, перец, розмарин и оливковое масло. Перемешать.
- Шаг 4
Тонкими пластинками нарезать сыр, морковь и цукини.
- Шаг 5
Сверху на куриной грудке сделать глубокие поперечные надрезы, не доходя до нижней части филе. Посолить и уложить начинку — морковь, сыр, цукини.
- Шаг 6
В рукав для запекания выложить картофель, сверху уложить филе. Край рукава закрепить специальной клипсой.
- Шаг 7
Отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40–50 минут. Приятного аппетита!