Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П3 часа и 20 минут назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net3 часа и 33 минуты назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net3 часа и 43 минуты назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
Тыквенный суп-пюре "Осенний"
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Ароматный и лёгкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда!
Ингредиенты
Лук - 1 шт,
чеснок - 5 зубчиков,
сливочное масло - 4 ст.л.,
тыква - 1 кг,
белое вино - 1/2 стакана,
порошок кэрри(карри, курри и он же Curry) - 1/2 ч.л.,
450 мл куриного или овощного бульона,
сливки - 200 мл,
соль, перец по вкусу, зелень (укроп, петрушка)
сухарики, масло из тыквенных семечек, тыквенные семечки.
Вам также пригодится
Чашка Vegan 500 ml
750 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Салатник 130 мм
307 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
267 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Соланж Набор салатников 16 см 6 шт.
3999 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
549 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Салатник 160 мм
378 руб.
Супник-боул Vegan D 160
750 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Шарман Салатник 15 см (набор 2шт)
1299 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
686 руб.
Вам также пригодится
750 ₽
Чашка Vegan 500 ml
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
307 ₽
Салатник 130 мм
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
267 ₽
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
3999 ₽
Соланж Набор салатников 16 см 6 шт.
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
-20%
новинка
549 ₽
687
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
378 ₽
Салатник 160 мм
750 ₽
Супник-боул Vegan D 160
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
1299 ₽
Шарман Салатник 15 см (набор 2шт)
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и чесноку. Залить это вином, приправить порошком кэрри, влить бульон и варить суп 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Посолисть, поперчить, пюрировать массу блендером и влить в супчик 200 мл сливок.
На весь экран
шаг 4
Подавая к столу украсить суп сухариками, зеленью, маслом тыкв. семечек и семечками тыквы. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
30
Жанна-Амалия
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
5.0
40 минут
4
Ekaterina Lukyanets
Зеленый крем-суп с крабом
5.0
50 минут
25
Сабина
Согревающий суп из запеченного сладкого перца с томатами, сметанным базиликом и кедровыми орешками
5.0
40 минут
12
Марина Z.
Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей
5.0
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Зравствуйте МАРИЯ! Я тоже люблю эти волшебные французкие супы. Суп-пюре, суп-крем. Такие нежные, но самое главное - полезные для здоровых людей, кто ведёт здоровый образ жизни, а также для тех у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Хорошая идея с жёлтым цветом!!! От одной оранжевой тыквы суп получается помаранчевого цвета. А со специями жёлтого цвета - ещё красивее. Если кому остро с чили, можно попробовать с шафраном, мне кажется он безопаснее.Желудок скажет спасибо. А в пост - самое то,что нужно. Мария,коричневые зиг-заги на жёлтой поверхности - это масло тыквенных семечек?pooh_lol
Лариса, совершенно верно, это растительное масло из тыквенных семечек, прекрасно с этим супчиком сочетается и по-вкусу, по-запаху..просто советую попробовать Вам! 😀 Вариантов действительно очень много и полезно употреблять такие супчики-пюре.😀
приготовила такой суп!это восхитительно!спасибо Вам за рецепт! муж в восторге! :)
Я очень рада, здОрово! И у нас этот супчик идет на ура, особенно с маслом из тыквенных семечек, так ароматно!
всегда добавляю к тыквенному супу-пюре какие-нибудь "шкварки": обжаренные бекон или грибы - вкус получается более богатым.
ну и вечный вопрос мужа: "а с мясом что-нить будет?" отпадает :):):)
Спасибо, за отзыв! :)
;) ;) ;) класно
Мария, спасибо за идею. 5+
"Наш ответ Чемберлену" http://www.edimdoma.ru/recipes/17561
Спасибо!
наверно к ночи торможу но не могу вспомнить что-такое порошок кэрри?а может это карри?
есессено:) Можно так карри, курри...кто как произносит и на каком языке... ;)
точно,с утра догнала..спасибо за ответ.