Ризотто со шпинатом и креветками

На сковороду выложите 50 г сливочного масла «Вкуснотеево».

Когда масло подтает, добавьте очищенные креветки. Посолите и поперчите.

Добавьте шпинат.

Когда креветки подрумянятся, вытащите их и шпинат из сковороды.

Добавьте оливковое масло и веточку тимьяна на 1 минуту, уберите тимьян из сковороды.

Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 1–2 минуты.

Добавьте промытый рис, перемешайте. Жарьте 2 минуты.

Влейте белое вино, дайте ему слегка выпариться.

Частями добавляйте бульон, постоянно помешивая рис. Посолите. Варите рис до готовности.

Добавьте в рис креветки со шпинатом, перемешайте.

Добавьте 30 г сливочного масла «Вкуснотеево», перемешайте.

Приятного аппетита!