+ 1000
+ 1000

Томатный суп с мясными кнедлями

Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.
Ингредиенты
1 кг. помидоров;
2 луковицы;
6 ст.л. оликового масла;
1 ст.л. томат - пасты;
400 мл. овощного бульона;
2 ломтика хлеба белого;
5 ст.л. сливок;
500 грамм мясного фарша;
1 яйцо;
1 ч.л. сушеных пряных трав;
соль;
черный молотый перец;
1 ч.л. тертой лимонной цедры;
веточки свежего укропа и петрушки;
1/2 ч.л. сахара;
4 зубчика чеснока;

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Хлеб замочить в сливках. Затем отжать и смешать с мясом, яйцом и оставшимся чесноком, сушеными травами и цедрой. Посолить, поперчить. сформировать небольшие шарики (12 шт.) и обжарить их на 2 стол ложках масла до готовности.
На весь экран
С помидоров снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порубить. В сотейнике разогреть 4 ст.л. масла и жарить лук с половиной чеснока 3 мин. Подмешать томат-пасту. Добавить помидоры. Обжарить 3 мин. и влить бульон. Посолить, поперчить, добавить сахар и варить 20 мин.
На весь экран
Петрушку порубить, укроп разделить на мелкие веточки. Суп разлить по тарелкам и в каждую положить по 3 мясных шарика. Посыпать укропом и петрушкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Александра Kosi4kina
Александра Kosi4kina
9 лет назад

Спасибо за рецептик! +5) Очень вкусно и очень по-летнему! Фото сделала)