Клафути с персиками на овсяном молоке
Описание рецепта
Лучше всего, конечно, взять домашние консервированные персики, а в магазине выбирайте такие, где поменьше сахара и нет лишних добавок. Пшеничную муку можно заменить на рисовую или мелкую кукурузную.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- персики консервированные150г
- мука2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- овсяное молоко200мл
- растительное масло1ст. л.
- белый сахар1ст. л.
- сахар коричневый2ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории211кКал8.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 160–170°C в режиме «горячий воздух».
- Шаг 2
Персики нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3
Желток выложить в чашу блендера, всыпать белый сахар, соль и взбить все венчиком.
- Шаг 4
Взбивая массу блендером, постепенно ввести овсяное молоко, ванильный экстракт, муку и вымешать тесто до однородного состояния.
- Шаг 5
Керамические формочки смазать растительным маслом, дно присыпать коричневым сахаром, разложить в них нарезанные персики и залить тестом.
- Шаг 6
Выпекать клафути в разогретой духовке 20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
