+ 1000
+ 1000

Дважды шоколадный пудинг

Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Дважды шоколадный пудинг
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В жару необязательно баловать семью мороженым. Такой бомбический пудинг-десерт тоже хорошо охлаждает, понравится всем без исключения. Для подачи используем свежие или замороженные ягоды, а также любые орехи.

Пищевая ценность порции
434
кКалл
18%
Белки10 г
Жиры24 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основа
20 г
20 г
50 г
1 шт.
80 г
20 г
500 мл
Для подачи
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Отмеряем муку, сахар, какао.
Отмеряем муку, сахар, какао.
На весь экран
шаг 2/19
Смешиваем.
Смешиваем.
На весь экран
шаг 3/19
Ввести желтоку (меня яичный порошок — 1 ложка), но можно вообще обойтись без желтка.
Ввести желтоку (меня яичный порошок — 1 ложка), но можно вообще обойтись без желтка.
На весь экран
шаг 4/19
Нагреть молоко и влить (не все) в сухой состав.
Нагреть молоко и влить (не все) в сухой состав.
На весь экран
шаг 5/19
Размешать.
Размешать.
На весь экран
шаг 6/19
Поломать шоколад. У меня 50% с добавлением кофе.
Поломать шоколад. У меня 50% с добавлением кофе.
На весь экран
шаг 7/19
Перенести шоколад и добавить кусочек масла.
Перенести шоколад и добавить кусочек масла.
На весь экран
шаг 8/19
Влить остатки молока и поставить на маленький огонь.
Влить остатки молока и поставить на маленький огонь.
На весь экран
шаг 9/19
Варить до загустения, помешивая.
Варить до загустения, помешивая.
На весь экран
шаг 10/19
Снимаем с огня. Если хотите гладкую поверхность пудинга, разлить сразу по формочкам и охлаждать.
Снимаем с огня. Если хотите гладкую поверхность пудинга, разлить сразу по формочкам и охлаждать.
На весь экран
шаг 11/19
Но я перемешала, люблю неровную поверхность.
Но я перемешала, люблю неровную поверхность.
На весь экран
шаг 12/19
Разлить по креманочкам. Оттенки по-разному передает мой фотоаппарат в разное время суток.
Разлить по креманочкам. Оттенки по-разному передает мой фотоаппарат в разное время суток.
На весь экран
шаг 13/19
Охлаждаем и украшаем кисленькой ягодой.
Охлаждаем и украшаем кисленькой ягодой.
На весь экран
шаг 14/19
Посыпать кокосовой стружкой или другими орешками.
Посыпать кокосовой стружкой или другими орешками.
На весь экран
шаг 15/19
До подачи можно накрыть силиконовой крышкой и поставить в холодильник.
До подачи можно накрыть силиконовой крышкой и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 16/19
Структура у пудинга, как и должна быть, шелковистая.
Структура у пудинга, как и должна быть, шелковистая.
На весь экран
шаг 17/19
Держит форму, не растекается.
Держит форму, не растекается.
На весь экран
шаг 18/19
Пробуем, наслаждаемся!
Пробуем, наслаждаемся!
На весь экран
шаг 19/19
Такой десерт подходит на детские праздники (можно подать в отдельных силиконовых формочках для маффинов), да и взрослым понравится!
Такой десерт подходит на детские праздники (можно подать в отдельных силиконовых формочках для маффинов), да и взрослым понравится!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
artemlar2006
artemlar2006
6 минут назад

Рецепт просто идеальный . Вкус просто изумительный

Simona
Simona
3 недели назад

Танечка, какой соблазнительный пудинг!🍮🍫😋😋😍👍

ТатьянаS
ТатьянаS
3 недели назад
Simona,

Да,он очень шоколадно-вкусный! 🍨 Спасибо,Тамарочка! 🎁🌹