Тефтели в медово-горчичном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мясные тефтели в ароматном горчичном соусе с легкой сладостью меда и лопающимися при попадании на зуб зернами горчицы покорят ваших домочадцев.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тефтели
- мясной фарш350г
- лук репчатый0.3шт.
- сухари молотые2ст. л.
- молоко2ст. л.
- Для жарки
- растительное масло1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- Соус
- пшеничная мука1ст. л.
- горчица русская1ч. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- мед1ст. л.
- вода150мл
- укроп1пучок
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
IRIYA
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для тефтелей смешиваем фарш (у меня свинина + говядина), мелко рубленный лук, сухари и молоко. Добавляем соль и свежемолотый перец. Даем постоять минут 10. Формируем тефтели. - Шаг 2Разогреваем сковороду, кладем 1 ст. л. сливочного масла и вливаем немного растительного. Поджариваем фрикадельки на сильном огне со всех сторон до румяности.
- Шаг 3
Для соуса смешиваем два вида горчицы, муку и мед. Затем вливаем воду. Солим по вкусу. - Шаг 4
Заливаем фрикадельки соусом. Посыпаем рубленым укропом и тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 20 минут. По мере выпаривания жидкости из соуса при необходимости добавьте немного горячей воды для изменения консистенции.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Как понять, свежее ли яйцо? Есть еще один проверенный способ, кроме теста со стаканом
Комментарии
3Приготовила тефтели по вашему рецепту. У меня фарш был говяжий, остальное по рецепту. Получилось довольно-таки интересно, но какого-то восторга блюдо не вызвало, зато именно восторг был у друга, который тоже попробовал тефтели. Наверное, еще буду готовить, так как рецепт не сложный, готовить быстро и легко. Фото прикрепила, за рецепт спасибо.
Буду пробовать, спасибо за рецепт
Люблю рецепты с медом, всегда ярко получается. Буду пробовать! 🌺