Фаршированный перец с птитимом
Описание рецепта
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Конопляное масло обладает ореховым вкусом, является гипоаллергенным, и оно очень полезное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- конопляное масло ТМ «Коноплянка»2ч. л.
- перец болгарский красный1шт.
- птитим80г
- помидоры черри7шт.
- творожный сыр50г
- базилик свежий2веточка
- базилик сушеный1щепотка
- сольпо вкусу
- чеснок1зубчик
- тимьян свежий2веточка
- лимонный сок1ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории331кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Болгарский перец разрежьте на две части и удалите семена. Посыпьте нарезанным чесноком (половинку зубчика), в каждый перчик положите по веточке тимьяна. Я запекла перцы в микроволновой печи 3 минуты.
- Шаг 3
Макароны птитим отварите до состояния альденте. Перемешайте их с одной чайной ложкой конопляного масла ТМ «Коноплянка», добавьте нарезанный свежий базилик.
- Шаг 4
Пока перец запекается, помидоры черри нарежьте на половинки и перемешайте с чайной ложкой конопляного масла ТМ «Коноплянка». Добавьте свежий базилик, свежемолотый черный перец, половинку зубчика чеснока (мелко нарезанного) и чайную ложку лимонного сока, посолите по вкусу.
- Шаг 5
Достаньте перец из микроволновой печи. Перец, приготовленный таким образом, получается очень сочным, с легкой хрустинкой. На дно каждого перчика выложите пару кусочков творожного сыра, а сверху — начинку из макарон.
- Шаг 6
Поверх начинки выложите помидоры с маслом, добавьте кусочки творожного сыра, посыпьте базиликом. Быстрый, легкий и полезный обед готов. Приятного аппетита.