Фаршированный перец с птитимом

16 августа 2020

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Конопляное масло обладает ореховым вкусом, является гипоаллергенным, и оно очень полезное.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
конопляное масло ТМ «Коноплянка»2ч. л.
перец болгарский красный1шт.
птитим80г
помидоры черри7шт.
творожный сыр50г
базилик свежий2веточка
базилик сушеный1щепотка
сольпо вкусу
чеснок1зубчик
тимьян свежий2веточка
лимонный сок1ч. л.
перец черный свежемолотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории331кКал
13.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Болгарский перец разрежьте на две части и удалите семена. Посыпьте нарезанным чесноком (половинку зубчика), в каждый перчик положите по веточке тимьяна. Я запекла перцы в микроволновой печи 3 минуты.
Шаг 3
Макароны птитим отварите до состояния альденте. Перемешайте их с одной чайной ложкой конопляного масла ТМ «Коноплянка», добавьте нарезанный свежий базилик.
Шаг 4
Пока перец запекается, помидоры черри нарежьте на половинки и перемешайте с чайной ложкой конопляного масла ТМ «Коноплянка». Добавьте свежий базилик, свежемолотый черный перец, половинку зубчика чеснока (мелко нарезанного) и чайную ложку лимонного сока, посолите по вкусу.
Шаг 5
Достаньте перец из микроволновой печи. Перец, приготовленный таким образом, получается очень сочным, с легкой хрустинкой. На дно каждого перчика выложите пару кусочков творожного сыра, а сверху — начинку из макарон.
Шаг 6
Поверх начинки выложите помидоры с маслом, добавьте кусочки творожного сыра, посыпьте базиликом. Быстрый, легкий и полезный обед готов. Приятного аппетита.