Птитим
Птитим — это разновидность пасты, которая по форме напоминает зёрна пшеницы. Из него можно приготовить разнообразные блюда: от гарниров до салатов. В подборке собраны рецепты, которые помогут вам вкусно приготовить птитим. Узнайте, сколько времени нужно для варки, и откройте для себя новые сочетания вкусов.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Турецкий куриный суп
Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использова
bellaira
Салат с запеченным перцем и птитимом
Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом.
Блюдо готовится очень просто и быстро.
Ольга 
Фаршированный перец с птитимом
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусн
Ольга 
Суп со свеклой и птитимом
<>Вкусный суп из молодой свеклы и свекольной ботвы,&nb;легкий, богатый витаминами. </>
ярослава
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Маклуба с птитим
Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем з
Яна 
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Птитим — это универсальная паста, которая может стать основой для множества блюд. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые помогут вкусно приготовить этот продукт.
При варке птитима важно соблюдать пропорции воды и время приготовления. Обычно пасту варят до состояния аль денте, чтобы сохранить лёгкую упругость. Время варки составляет 8-10 минут, но может различаться у разных производителей, поэтому ориентируйтесь на информацию с упаковки.
Птитим можно использовать как основу для гарниров, салатов и тёплых закусок. Он прекрасно сочетается с овощами, зеленью, сыром и соусами. К птитиму подойдут яркие овощи: томаты, сладкий перец и кукуруза, а также ароматные травы — базилик или петрушка.
Для гарнира попробуйте подать птитим с оливковым маслом, лимонным соком и свежими травами. В салаты его добавляют в охлаждённом виде вместе с овощами и лёгкой заправкой. Паста хорошо впитывает ароматы специй и соусов, поэтому даже простые рецепты получаются насыщенными по вкусу.
Остывший птитим можно хранить в холодильнике до трёх дней. Перед использованием его достаточно разогреть на сковороде с небольшим количеством масла или добавить в горячее блюдо.