Фрикадельки из щуки в сметанном соусе
Описание рецепта
Очень нежные и сочные фрикадельки прекрасно подходят к любому гарниру, я люблю подавать их к рису.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбный фарш500г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сметана2ст. л.
- растительное масло20мл
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории233кКал9.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь натираем на крупной терке, лук режем перьями и тушим в небольшом количестве растительного масла. В это время формируем фрикадельки из фарша (у меня — приготовленный заранее фарш из щуки).
- Шаг 2
Фрикадельки выкладываем в сковороду к луку и моркови, тушим несколько минут, затем переворачиваем и вливаем разведенную в теплой воде сметану с листочком лаврового листа и несколькими горошинами душистого перца, солим по вкусу и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне 20 минут. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
- щука
- рыбные котлеты
- сметанныйсоус
- русская национальная кухня
- рыба в сметане
- из рыбы
- овощи
- блюда из фарша, ужин
- блюда из щуки, рыбные блюда
- рыбные блюда, фарш рыбный
- детский, рыбные блюда
- детский, котлеты, рыбные блюда
- котлеты, рыбные блюда
- котлеты из рыбы, рыбные блюда, рыбные котлеты
- котлеты из щуки, рыбные блюда, рыбные котлеты
- рыбные блюда, фрикадельки
- рыбные блюда, фарш рыбный, фрикадельки
Похожие рецепты
Последние новости
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Комментарии
1Очень люблю рыбные котлетки. Марина а в фарш кроме щуки лук, чеснок, хлеб что добавляете?