Паста с форелью в сливочном соусе
Описание рецепта
Потрясающий вариант ужина в итальянском стиле!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель200г
- пенне ригате300г
- сливки 20%400мл
- пармезан50г
- чеснок3зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- петрушка зелень1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории838кКал34.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На оливковом масле 1 минуту обжариваем 3–4 зубчика чеснока. Далее добавляем 400 мл 20% сливок и варим до загустения. После чего добавляем 50 г натертого пармезана и горсть рубленой петрушки.
- Шаг 2
Затем через пару минут отправляем форель, нарезанную мелкими кубиками. И параллельно в это время отвариваем пасту из твердых сортов пшеницы до состояния альденте. Через пару минут в соус отправляем пасту, перемешиваем. Еще пара минут — и готово.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Комментарии
3Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Здравствуйте! Форель слабосолёная?
Очень вкусное и сытное блюдо!