Овощной крем-суп
Описание рецепта
Льняная мука хорошо влияет
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- фасоль белая консервированная100г
- капуста цветная70г
- оливковое масло2ст. л.
- льняная мука ТМ «Коноплянка»— 1,5 ст. л.1.5ст. л.
- сливки 33–35%150мл
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- вода1л
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Кабачок, лук и морковь нарежьте крупно.
- Шаг 3
Выложите овощи в кастрюлю с толстым дном с разогретым оливковым маслом. Жарьте до золотистого цвета.
- Шаг 4
В кастрюлю влейте воду, посолите, поперчите.
- Шаг 5
Добавьте фасоль, соцветия цветной капусты. Варите 15–20 минут, накрыв крышкой.
- Шаг 6
За 5 минут до готовности овощей добавьте льняную муку ТМ «Коноплянка».
- Шаг 7
Добавьте сливки.
- Шаг 8
Пюрируйте суп блендером.
- Шаг 9
Подавайте с гренками.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
Комментарии
1👍 отличный рецепт, попробовали сегодня! Сливки были 20% всего, но нормально. И вместо цветной добавила брокколи. Мне кажется можно любые овощи положить. В целом сытный, легкий!