Суп с грибами и домашней лапшой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для лапши
- пшеничная мука230г
- яйца куриные2шт.
- растительное масло1ст. л.
- соль3щепотка
- Основные
- шампиньоны200г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- куриный бульон1.5л
- укроп3веточка
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В чашу кухонной машины Kenwood всыпьте пшеничную муку, добавьте яйца, соль и растительное масло. С помощью насадки-крюк замесите тесто.
- Шаг 2Очистите грибы и нарежьте на слайсы с помощью насадки терки-ломтерезки. Также измельчите репчатый лук. Морковь нарежьте кружочками.
- Шаг 3Используя специальную насадку для пасты, раскатайте тесто и нарежьте лапшу. Выложите ее на удобной поверхности и просушите.
- Шаг 4В кастрюле с толстым дном поджарьте на растительном масле лук и морковь. Далее добавьте грибы. Немного протушите, посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 5Влейте куриный бульон. Перемешайте и варите 10 минут.
- Шаг 6Положите в суп домашнюю лапшу. Количество регулируйте по своему вкусу. Варите еще 10 минут. Затем добавьте укроп, если необходимо, еще немного посолите суп.
- Шаг 7Снимите кастрюлю с огня, подождите, пока суп немного остынет и наслаждайтесь ароматным согревающим домашним блюдом!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Идеальный винный коктейль для новогоднего вечера: классика в новом прочтении
Риск удушья, вредные добавки и нагрузка на поджелудочную: что вы на самом деле дарите детям вместе со сладкими подарками
Повышают эффективность лекарств от рака: ученые нашли три вещества, которые хорошо показывают себя при химиотерапии
Комментарии
1Очень вкусно!!!