Миндально-яблочный кекс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кекс с ноткой миндаля и сочностью яблок. Кекс идеален для веганов и постящихся.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль измельченный100г
- миндальное молоко250мл
- виски50мл
- растительное масло рафинированное100мл
- мука250г
- сахар80г
- миндальная эссенция1ч. л.
- сода1ч. л.
- лимонная кислота2щепотка
- соль1щепотка
- яблоки300г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории542кКал22.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Миндаль обжарить и измельчить. Яблоки мелко нарезать. Количество яблок в ингредиентах указано в нарезанном виде. - Шаг 2
В миске смешать миндальное молоко, растительное масло, соль, сахар, виски и миндальную эссенцию. Виски можно заменить яблочным уксусом или яблочным соком. - Шаг 3
Просеянную муку смешать с содой, лимонной кислотой, измельченным миндалем. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить измельченные яблоки. Тщательно перемешать. - Шаг 4
Перекладываем тесто в форму для запекания. Форму выстелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. - Шаг 5
Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут. Ориентироваться на свою духовку. Готовность проверить бамбуковой палочкой. Готовый кекс достать из духовки. Остудить. Извлечь из формы. - Шаг 6
Посыпать кекс сахарной пудрой. Можно подавать. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Комментарии
1Света, отличный кекс!👌👍😍Представляю, как ароматно и вкусно!💨🍎🍏🍷😋😋