Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Салат с карамелизированной грушей и бурратой

Салат с карамелизированной грушей и бурратой
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный пикантный салат со свежим сыром и сладкими фруктами.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

559
кКал
23%
Белки3 г
Жиры329 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
64 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
30 г
1 шт.
15 г
1 ч. л.
2 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Салат промыть, дать стечь воде. Разложить по тарелке.
Салат промыть, дать стечь воде. Разложить по тарелке.


На весь экран
Грушу лучше взять крупную. Удалить семена, плодоножку и нарезать на дольки. Крупный спелый нектарин освободить от косточки и нарезать на дольки.
Грушу лучше взять крупную. Удалить семена, плодоножку и нарезать на дольки. Крупный спелый нектарин освободить от косточки и нарезать на дольки.


На весь экран
Нектарин раскладываем поверх листьев салата и поливаем бальзамическим кремом.
Нектарин раскладываем поверх листьев салата и поливаем бальзамическим кремом.


На весь экран
Грушу посыпаем сахаром и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Грушу посыпаем сахаром и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.


На весь экран
В центр тарелки кладем буррату. Выкладываем кусочки груши между нектаринами. Поливаем образовавшимся соусом во время приготовления груши. Добавляем кедровые орехи и посыпаем измельченным розовым перцем. Можно подавать к столу.
В центр тарелки кладем буррату. Выкладываем кусочки груши между нектаринами. Поливаем образовавшимся соусом во время приготовления груши. Добавляем кедровые орехи и посыпаем измельченным розовым перцем. Можно подавать к столу.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Елена &&&
👍
1
Елена &&&
2 года назад

Светлана, все хотела приготовить твой салат с бурратой, где персики. А когда ты выложила этот пошла наконец и купила этот сыр, который еще не пробовала. Вкладывая фото поняла, что когда обжаривала грушу, забыла посыпать сахаром. Поэтому у меня груша бледная. Сыр понравился. Как и сам салат, в чем я не сомневалась.
Я уже поняла, что ты любишь сыры. А работа у тебя не связана с сырами? Ты привозишь сыр то из Твери, то из Немана. Или ты просто покупаешь его там, где бываешь?

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Елена &&&,

Лена, спасибо за доверие к мои рецептам!)) 😍 Ничего страшного не произошло без сахара, еще полезней получилось. Работа с сырами не связана, я их просто очень люблю и люблю пробовать новое. Очень часто, когда думаем куда поехать на выходные или в отпуск, иногда решает наличие сыроварни, куда можно наведаться. Очень хочу попробовать сыр брюност.

Simona
❤️
👍
2
Simona
2 года назад

Света, не салат, а просто сказка!!😋😍👌👍👏🌞🌞🌞

Svetlana Gorelova
😄
1
Svetlana Gorelova
2 года назад
Simona,

Тома, спасибо дорогая)😍😘 Мы с салатом старались))😜🌟🍐

vicky
❤️
👍
2
vicky
2 года назад

Вау! Изысканная вкуснятина 🤤Светуля 🍑🍐👍

Svetlana Gorelova
👍
1
Svetlana Gorelova
2 года назад
vicky,

Викуль, не сомневалась, что тебе понравится))) 😍С удовольствием бы с тобой вместе поедала этот салат и сплетничала)))😜

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.