Нежные сырники с манкой

Нежные сырники с манкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У меня никогда не получались сырники. Каждая попытка приготовить их заканчивалась развалившимся, подгоревшим или непрожаренным разочарованием. Это так и продолжалось бы, если бы подруга, опытная жена и мама, не поделилась бы со мной этим простым и удачным рецептом. А я делюсь с вами!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории500кКал
    20.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить продукты. Я взяла домашний творог.
    Подготовить продукты. Я взяла домашний творог.
  • Шаг 2 Блендером взбить творог, чтобы он был пышным.
    Блендером взбить творог, чтобы он был пышным.
  • Шаг 3 Смешать творог, манку, сахар и соль. Оставить массу на 10 минут.
    Смешать творог, манку, сахар и соль. Оставить массу на 10 минут.
  • Шаг 4 Разделить на восемь равных частей, скатать шарики.
    Разделить на восемь равных частей, скатать шарики.
  • Шаг 5 Придавить сверху рукой (сформировать сырники) и посыпать мукой (или обвалять в муке). Мука может быть разной: пшеничной, рисовой, кокосовой — на ваш вкус.
    Придавить сверху рукой (сформировать сырники) и посыпать мукой (или обвалять в муке). Мука может быть разной: пшеничной, рисовой, кокосовой — на ваш вкус.
  • Шаг 6 Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники и обжарить их по 3–4 минуты с каждой стороны.
    Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники и обжарить их по 3–4 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 7 Выложить румяные сырники на бумажное полотенце, чтобы они немного остыли и бумага впитала лишнее масло.
    Выложить румяные сырники на бумажное полотенце, чтобы они немного остыли и бумага впитала лишнее масло.
  • Шаг 8 Подавать сырники к завтраку можно с любимым джемом, ягодами, сахарной пудрой, сметаной. Приятного аппетита!
    Подавать сырники к завтраку можно с любимым джемом, ягодами, сахарной пудрой, сметаной. Приятного аппетита!
Оценить45
0

Автор рецепта

Нина ДаньшинаНина Даньшина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • ES
    Ekaterina Shevchenko

     Спасибо Вам за рецепт! Боялась, что не получится, так как творог был скисшим, но отец, кто был главным заказчиком и дегустатором, сказал, что получилось супер! Правда, пропорции пришлось уменьшить, но оказалось вкусно! В следующий раз сделаю уже с нормальным творогом, уверена, что получится пища богов.

    • IK
      Irina Kartseva

       Сырники не получились, все поплыл, ужас... Всегда делаю с манкой и впервые провал, не буду экспериментировать, лучше свое проверенное)

      • О
        Оксана

         Ой, Нина, огромнейшее спасибо вам за рецепт!!! 🙏👏👍 У меня был ковид, спустя месяца 2,5 появилась паносмия - воняют мясо, лук, яйца. Изобретаю еду, приятную на вкус и без этих отвратительных на вкус ингредиентов. Есть специальный Телеграм-канал, нас там более 26000. Есть группы в https://instagram.com/poslecovida Обязательно воспользуюсь рецептом сырников! Возможно, добавлю мелкотертую морковь

        • АК
          Алена Крам

           Спасибо за рецепт! Первый раз отличные и быстрые сырники получились!

          • 1
            11natali70

             Нина, спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно.

            Оставить комментарий