Брауни в микроволновке за 3,5 минуты
Описание рецепта
Продолжая тему использования микроволновой печи для приготовления разных вкусностей, не могу не поделиться и этим рецептом. Готовлю я вот такой вот брауни каждый день к чашечке кофе, да и не только - этот рецепт меня множество раз выручал, когда приходили неожидвнные гости. Надеюсь, и Вы его полюбите, так, как я:)Слово редактора
Плотный шоколадный брауни без разрыхлителя — не бисквит, а именно тот тип десерта, где важна насыщенная текстура. Готовится из какао, муки, сахара, яиц, сметаны, сливочного масла и орехов. Подходит к кофе или в качестве быстрого угощения для гостей. Сливочное масло можно заменить растительным, сметану — густым кефиром, количество сахара и какао легко регулировать по вкусу.Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы147г49.00% от дневной нормы
- Калории1345кКал56.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
logis
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Соединила все сухие ингредиенты: муку, какао и сахар — перемешала в одной миске.Следите, чтобы сухие ингредиенты были хорошо перемешаны до добавления жидкости — иначе какао может лечь комками. - Шаг 2Шаг 2В отдельной миске смешала жидкие ингредиенты: яйца, сметану и растопленное сливочное масло.Сметану можно заменить густым кефиром — брауни выйдет чуть более воздушным.
- Шаг 3Шаг 3Влила жидкую массу к сухой, добавила орехи и тщательно вымешала до однородности.Разрыхлитель не добавляйте: брауни должен оставаться плотным, не подниматься как бисквит.
- Шаг 4Шаг 4Вылила тесто в форму и выпекала в микроволновке около трёх с половиной минут при мощности 800 W.Готовность проверяйте зубочисткой: центр может быть чуть влажным — это нормально, при остывании он уплотнится.
На заметку
Готовый брауни можно разрезать на небольшие квадратики, покрыть растопленным шоколадом и украсить — получатся домашние конфеты. Оригинальный рецепт с фото также допускает выпекание в духовке: 180 °C, около 20 минут, форма 20×20 см. Храните при комнатной температуре под плёнкой до двух суток или в холодильнике до пяти дней.Оценить527
0
Комментарии
5вкуснятина 5
Большое спасибо за великолепный скоростной рецепт вкусного пироженого! Для меня он тоже стал палочкой-выручалочкой. Особенно когда ребенок просит чего-нибудь вкусненького и прямо сейчас :)
Спасибо за рецепт. Добавила немного разрыхлителя. Может получился и не совсем Брауни, но очень вкусно и быстро. А можно ещё использовать как основу для пироженых. Ещё бы крем тоже такой же, скоросного приготовления:)))
Спасибо за рецептик. такой вкусный получился (у нас с корицей :) )!!!!! три минуты и готов десерт к чаю :)
скажите,а если в аэрогриле сделать,получится?просто манящий рецепт,да еще с кофейком..