Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Low-fat brownies (Вариант для микроволновой печи)

Low-fat brownies (Вариант для микроволновой печи)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжая тему использования микроволновой печи для приготовления разных вкусностей, не могу не поделиться и этим рецептом. Готовлю я вот такой вот брауни каждый день к чашечке кофе, да и не только - этот рецепт меня множество раз выручал, когда приходили неожидвнные гости. Надеюсь, и Вы его полюбите, так, как я :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

70-135 г сахара
45 г муки
20-35 г какао
1 яйцо
50-75 г растопленного сливочного масла
60 г сметаны
орехи (опционно)
пластиковая или любая другая форма для свч, у меня размером 10х15

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
98108 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отдельным пунктом хочу отметить: 1) сахара может быть много, я в основном использую грамм 50-70, но это дело вкусовых предпочтений; 2) количество какао можно варьировать по вкусу - для меня 35 г в самый раз, но при этом слегка чувствуется горчинка; 3) сливочное масло можно заменить растительным, что в принципе иногда я и делаю,- вкуса это не портит, но со сливочным маслом (не маргарином) гораздо вкуснее; 4) сметану можно заменить густым кефиром, но тогда десерт получится более возддушным; 5) разрыхлитель я НЕ добавляю, так как брауни не должен походить на бисквит, а оставаться достаточно плотным. 6) оригинальный рецепт выпекается в духовке при t=180 градусов около 20 минут в форме 20х20 см - я не пробовала, для меня микроволновая печь - лучший вариант :) Вообще, этот рецепт совершенно универсальный - я использую его и для приготовления своего рода конфет. Разрезав на небольшие кадратики, покрываю их шоколадом и украшаю. Поэтому пробуйте, эксперементируйте, наслаждайтесь! :) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Отдельно соединяем сухие и жидкие ингридиенты. Затем соединить обе массы (добавляем жидкую массу к сухой, затем орехи) и, тщательно вымешав, выливаем в форму и выпекаем в микроволновой печи до готовности (3,5 минуты примощности 800 W).
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.12.2010 14:13:35

вкуснятина 5

Женюша
Женюша
03.12.2010 18:22:30

Большое спасибо за великолепный скоростной рецепт вкусного пироженого! Для меня он тоже стал палочкой-выручалочкой. Особенно когда ребенок просит чего-нибудь вкусненького и прямо сейчас :)

logis
logis
05.11.2010 20:21:25

Спасибо за рецепт. Добавила немного разрыхлителя. Может получился и не совсем Брауни, но очень вкусно и быстро. А можно ещё использовать как основу для пироженых. Ещё бы крем тоже такой же, скоросного приготовления:)))

Elena
Elena
06.11.2010 14:16:30
logis,

Пожалуйста! :) Я очень рада, что Вам понравился мой рецептик! Разрыхлитель - это дело вкуса, если Вам так вкуснее, то добавляйте на здоровье :)
А что касается пирожных, то тут Вы правы. Я частенько делаю шоколадные пирожные из подобного теста, правда растительного/сливочного масла ложу поменьше, чтоб десерт неотяжелить. Я обязательно как-нибудь поделюсь этим рецептом :))

logis
logis
18.11.2010 14:22:22
Elena,

А я вот наоборот, положила маслица побольше, и сметанку пожирнее (30 %) :))), а остатки сметаны взбила с сахаром и корицей и сверху намазала, а потом рубленными орешками посыпала. Получилось то, что на фото.... Вкусняшка.....

tanyushagor
tanyushagor
04.11.2010 14:43:58

Спасибо за рецептик. такой вкусный получился (у нас с корицей :) )!!!!! три минуты и готов десерт к чаю :)

Elena
Elena
04.11.2010 15:09:37
tanyushagor,

На здоровье!) Я очень рада, что Вам понравился этот рецепт! :))

ranee.solnyshko
ranee.solnyshko
02.11.2010 12:21:07

скажите,а если в аэрогриле сделать,получится?просто манящий рецепт,да еще с кофейком..

Elena
Elena
02.11.2010 13:42:04
ranee.solnyshko,

Если честно, то в аэрогриле я ничего еще не пекла, но думаю, что должно получиться, ведь он предназначен и для выпечки. Думаю, Вам стоит попробовать,- результат может Вас удивить :)