+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ножки куриные фаршированные

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить еще один способ приготовления так всем надоевших куриных ножек.Это блюдо можно подавать как праздничное.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

ножки (первый сустав) 8-10 штук
грибы (вешенки,шампиньоны) 300-400 г
2 яйца
100 г твердого сыра
1 крупная луковица
1 столовая ложка муки (с горкой)
соль и перец по вкусу
соус для смазки:
1 чайная ложка готовой горчицы
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка сухой аджики

Вам также пригодится
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Ножки почистить и помыть, обсушить. Отделить кожу от мяса и отрубить острым ножом, оставив кусочек косточки на котором держится кожа. Мясо снять с косточек и приготовить из него фарш: пропустить через мясорубку или порезать очень мелкой соломкой, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Грибы нарезать соломкой, лук тоже мелко порезать и обжарить до готовности на смеси сливочного и растительного масла. яйца взбить до пышной пены.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 4
Все ингредиенты хорошо перемешать, добавив муку. этим фаршем заполнить подготовленную кожу и закрепить края кожи ниткой или зубочисткой. приготовить соус из горчицы,майонеза и аджики.намазать ножки и уложить на противень с фольгой.сначала выпекать минут 30 закрыв фольгу, а затем открыть и дать подрумяниться. температура 150-170 градусов. приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ЮсяЮся
ЮсяЮся
18.03.2011 12:13:59

Люблю фаршированные ножки, спасибо за рецепт...

Надежда
Надежда
18.03.2011 22:47:56
ЮсяЮся,

спасибо юля!