Бургер с котлетой из лосося

Бургер с котлетой из лосося

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки77г
    85.56% от дневной нормы
  • Жиры154г
    192.50% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории2015кКал
    83.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
  • Шаг 2 Сначала приготовьте домашний майонез. В чашке соедините яичные желтки, дижонскую горчицу, лимонный сок и половину оливкового масла. Перемешайте все с помощью венчика.
    Сначала приготовьте домашний майонез. В чашке соедините яичные желтки, дижонскую горчицу, лимонный сок и половину оливкового масла. Перемешайте все с помощью венчика.
  • Шаг 3 Влейте тонкой струйкой оставшееся оливковое масло, продолжая помешивать. Посолите, поперчите. Взбивайте соус до тех пор, пока он не станет густым. Домашний майонез готов!
    Влейте тонкой струйкой оставшееся оливковое масло, продолжая помешивать. Посолите, поперчите. Взбивайте соус до тех пор, пока он не станет густым. Домашний майонез готов!
  • Шаг 4 Разморозьте порционное филе лосося «Бухта изобилия».
    Разморозьте порционное филе лосося «Бухта изобилия».
  • Шаг 5 Взбейте вилкой куриные яйца. К муке добавьте соль и перец.
    Взбейте вилкой куриные яйца. К муке добавьте соль и перец.
  • Шаг 6 Кусочки порционного филе обваляйте в муке.
    Кусочки порционного филе обваляйте в муке.
  • Шаг 7 Затем обмакните в яичной смеси и обваляйте в панировочных сухарях.
    Затем обмакните в яичной смеси и обваляйте в панировочных сухарях.
  • Шаг 8 Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите филе, обжаривайте его в течение 3–4 минут с каждой стороны.<br /> Готовое филе переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите филе, обжаривайте его в течение 3–4 минут с каждой стороны.
    Готовое филе переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
  • Шаг 9 Булочки разрежьте пополам и подсушите на сковороде-гриль.
    Булочки разрежьте пополам и подсушите на сковороде-гриль.
  • Шаг 10 На одну половинку булочки выложите домашний майонез и каперсы.
    На одну половинку булочки выложите домашний майонез и каперсы.
  • Шаг 11 Сверху положите листья салата, кружочки помидора, пластинки огурца, рыбную котлету и кружочки красного лука. Вторую половинку булочки тоже слегка смажьте майонезом и накройте бургер. Повторите со второй булочкой.
    Сверху положите листья салата, кружочки помидора, пластинки огурца, рыбную котлету и кружочки красного лука. Вторую половинку булочки тоже слегка смажьте майонезом и накройте бургер. Повторите со второй булочкой.
  • Шаг 12 Сытный домашний бургер с котлетой из лосося можно взять на работу в качестве полноценного обеда.
    Сытный домашний бургер с котлетой из лосося можно взять на работу в качестве полноценного обеда.
Оценить51
0

Автор рецепта

Бухта изобилияБухта изобилия,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий