Домашняя пицца с грибным соусом

10 сентября 2020

Время приготовления 15 мин

Автор: alla_33Узнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
молоко200мл
мука2стакан
дрожжи сухие1.5ч. л.
соль0.5ч. л.
сахар2ч. л.
растительное масло2ст. л.

Для соуса
томатная паста1ст. л.
вода0.3стакан
лук репчатый1головка
сахар1.5ч. л.
соль1щепотка
растительное масло1ст. л.
итальянские травыпо вкусу
грибная икра1ст. л.

Начинка
колбаса варено-копченая60г
сосиски2шт.
сыр100г
помидоры5шт.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории155кКал
6.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В муку добавить сухие дрожжи.
Шаг 2
Теплое молоко смешать с сахаром, солью, растительным маслом. Соединить с мукой.
Шаг 3
Замесить тесто.
Шаг 4
Накрыть пленкой. Оставить на час для подъема.
Шаг 5
Тесто разделить на три равные части.
Шаг 6
Приготовить соус. Томатную пасту развести с водой, сахаром и солью.
Шаг 7
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибную икру.
Шаг 8
Влить соус, добавить итальянские травы.
Шаг 9
Варить до загустения 2–3 минуты.
Шаг 10
Часть теста раскатать в круг диаметром 24 см и толщиной 1,5–2 мм. Выложить в форму или на противень.
Шаг 11
Смазать тесто соусом, посыпать тертым сыром.
Шаг 12
Выложить начинку.
Шаг 13
Она может быть любой — на ваше усмотрение.
Шаг 14
Поставить в разогретую духовку на 12–15 минут. Выпекать при 250°C.
Шаг 15
Из этого количества теста выходит три пиццы диаметром 24 см.
Шаг 16
Приятного аппетита!