Песочное печенье с розмарином

Песочное печенье с розмарином

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкуснейшее ароматное печенье! Вместо розмарина можно добавить цедру лайма, лимона, апельсина, а также тимьян.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории360кКал
    15.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреваем духовку до 170°C. К просеянной муке добавляем соль и сахарную пудру. Туда же отправляем мелко нарезанное масло и растираем руками с мукой, пока смесь не превратится в крошку.
    Разогреваем духовку до 170°C. К просеянной муке добавляем соль и сахарную пудру. Туда же отправляем мелко нарезанное масло и растираем руками с мукой, пока смесь не превратится в крошку.
  • Шаг 2 Мелко нарезаем листья розмарина и смешиваем с мучной смесью.
    Мелко нарезаем листья розмарина и смешиваем с мучной смесью.
  • Шаг 3 Руками замешиваем гладкое тесто. Делим пополам и раскатываем одну половину на слегка припыленной мукой рабочей поверхности в квадрат размером 12 х 12 см и толщиной около 1 см. Нарезаем на шесть полосок шириной 2 см, затем разрезаем каждую полоску, чтобы получилось 12 печенек.
    Руками замешиваем гладкое тесто. Делим пополам и раскатываем одну половину на слегка припыленной мукой рабочей поверхности в квадрат размером 12 х 12 см и толщиной около 1 см. Нарезаем на шесть полосок шириной 2 см, затем разрезаем каждую полоску, чтобы получилось 12 печенек.
  • Шаг 4 Накалываем печенье вилкой и перекладываем на противень, покрытый пергаментом.
    Накалываем печенье вилкой и перекладываем на противень, покрытый пергаментом.
  • Шаг 5 То же самое повторяем с другим куском теста (при желании в него можно добавить цедру лайма или лимона), чтобы сделать в общей сложности 24 печеньки.
    То же самое повторяем с другим куском теста (при желании в него можно добавить цедру лайма или лимона), чтобы сделать в общей сложности 24 печеньки.
  • Шаг 6 Выпекаем 30 минут, пока печенье не станет золотистым. Достаем из духовки и оставляем остывать на противне.
    Выпекаем 30 минут, пока печенье не станет золотистым. Достаем из духовки и оставляем остывать на противне.
  • Шаг 7 Хранить печенье следует в герметичном контейнере не дольше 5 дней. Также их можно заморозить, обернув в пищевую пленку, а перед подачей разморозить при комнатной температуре.
    Хранить печенье следует в герметичном контейнере не дольше 5 дней. Также их можно заморозить, обернув в пищевую пленку, а перед подачей разморозить при комнатной температуре.
Оценить54
0

Автор рецепта

MERIMERI,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Забераю в КК ☺

    • 1
  • @portnova_yulia
    @portnova_yulia

     как интересно!!!!! очень люблю розмарин, но в таком варианте ничего подобного не пробовала.👍

    • 1

Оставить комментарий