Сырный суп с куриными кнелями
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- помидоры1шт.
- сыр плавленый200г
- растительное масло1ст. л.
- укроп2веточка
- петрушка2веточка
- паприка сладкаяпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- Для куриных кнелей
- куриное филе500г
- яйца куриные1шт.
- лук репчатый1шт.
- соль2щепотка
- перец черный молотый2щепотка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Сначала приготовьте куриный фарш. Подготовьте куриное филе, нарежьте его кусочками, лук очистите и разрежьте на четвертинки. - Шаг 3
На кухонную машину Kenwood установите насадку-мясорубку.Пропустите куриное филе и лук через мясорубку. - Шаг 4
Добавьте в чашу яйцо и специи. Хорошо вымешайте фарш. - Шаг 5
При помощи двух ложек, смоченных в холодной воде, сформируйте кнели. В кастрюле доведите до кипения воду, опустите в нее кнели и варите на среднем огне до готовности. - Шаг 6
Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу. - Шаг 7
Овощи для супа очистите. Установите на кухонную машину насадку-овощерезку и нарежьте кубиками картофель и очищенный помидор. - Шаг 8
Морковь и лук нарежьте с помощью терки-ломтерезки. - Шаг 9
Обжарьте лук, морковь, картофель и помидор на растительном масле. Добавьте паприку и тушите 4 минуты, помешивая. - Шаг 10
Добавьте 0,5 литра воды, проварите 10 минут. - Шаг 11
Постепенно порциями добавьте плавленый сливочный сыр, хорошо перемешивая. Посолите, поперчите. Доведите до кипения. - Шаг 12
При подаче добавьте кнели и украсьте зеленью.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Комментарии
1Замечательный суп!!!