Шашлычки из бедра курицы
Описание рецепта
Вкуснейшее блюдо из овощей и мяса курицы, максимально полезное, так как все запекается в духовке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра800г
- ассорти овощное500г
- лук белый2шт.
- чеснок3зубчик
- приправа для курицыпо вкусу
- лимонный сок2ст. л.
- сольпо вкусу
- приправа 4 перцапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бедра промыть, просушить на бумажных полотенцах. Нарезать небольшими кусочками. Чеснок выдавить через пресс.
- Шаг 2
Лук очистить, нарезать кружками. Смешать все приправы, чеснок. Заправить мясо, добавить кольца лука, хорошо перемешать, оставить мариноваться на 2,5 часа. За 30 минут до конца маринования замочить в холодной воде шпажки.
- Шаг 3
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментом. Нанизать на шпажки мясо, чередуя его с овощами и кольцами лука. Выложить на противень и запекать около 30–40 минут. В процессе готовки я один раз переворачиваю шашлычки.
- Шаг 5
Подавать горячими с любимым гарниром.