Кофе с халвой
Описание рецепта
Чудесный ароматный напиток для любителей кофе. Молоко можно заменить 10% сливками. Кофе с халвой получается насыщенным и немного тягучим. Идеальное начало осеннего дня!
Слово редактора
Кофе с халвой — необычное сочетание, которое понравится любителям нестандартных вкусов. Такой напиток станет отличным дополнением к утреннему завтраку или вечернему чаепитию. В зависимости от сорта халвы вкус напитка может немного меняться, так что можно экспериментировать и находить свои любимые сочетания. Подавайте кофе с халвой с песочным печеньем или мягкими булочками — это создаст гармоничное вкусовое сочетание.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе свежесваренный100мл
- халва1ст. л.
- молоко 6%200мл
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории320кКал13.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить крепкий кофе любым удобным для вас способом. Растворимый кофе использовать можно, но лучше приготовить из молотого.
Слово редактора
Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый кофе и заваривайте его в турке — так лучше раскроется аромат. Следите за степенью помола: слишком крупный не даст полного вкуса, слишком мелкий может забить фильтр.
- Шаг 2
В сотейнике соединяем молоко и размягченную халву (1 столовая ложка с горкой). Все перемешиваем венчиком и отправляем на огонь.
Слово редактора
Халву можно предварительно размягчить, подержав её несколько минут в микроволновке или оставив при комнатной температуре. Выбирайте халву без крупных кусочков орехов — она лучше растворится в молоке.
- Шаг 3
Доводим молоко с халвой до момента закипания, непрерывно помешивая венчиком. Как только молоко начнет закипать, снять с огня и хорошо взбить венчиком.
Слово редактора
Не допускайте бурного кипения, чтобы молоко не убежало. Как только появятся первые пузырьки и поверхность начнёт слегка бурлить — снимайте с огня. Это поможет сохранить текстуру и аромат.
- Шаг 4
Наливаем в чашку свежезаваренный кофе. Можно добавить любой подсластитель по вкусу.
Слово редактора
Если вы любите более сладкий напиток, можно использовать мёд или кленовый сироп — они добавят дополнительные вкусовые нотки.
- Шаг 5
Добавляем взбитое с халвой молоко. Кофе с халвой готов!
Слово редактора
Перед добавлением молока с халвой убедитесь, что кофе достаточно горячий — так ингредиенты лучше смешаются и раскроют вкус.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
На заметку
Кофе с халвой лучше пить сразу после приготовления — так сохраняется текстура и аромат. Если хотите усилить сладость и насыщенность, добавьте ещё одну столовую ложку халвы. Молоко можно заменить 10 % сливками в том же объёме — напиток получится более кремовым.