Жюльен из белых грибов
Описание рецепта
Я думаю, со мной согласятся многие, что
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые600г
- лук красный1шт.
- пшеничная мука1ст. л.
- сметана 20%5ст. л.
- сыр твердый150г
- растительное масло3ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории394кКал16.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы промыть, обсушить, нарезать ломтиками.
- Шаг 2
Обжарить грибы на масле до готовности. Мелко нарезать лук, обжарить на масле, добавить к грибам.
- Шаг 3
Приготовить соус. На масле слегка обжарить муку, добавить сметану. Прогреть до загустения, подсолить. Грибы добавить к соусу, выложить все в кокотницы.
- Шаг 4
Сыр натереть на терке.
- Шаг 5
Посыпать грибную смесь тертым сыром.
- Шаг 6
Готовить жюльен минут 10, до расплавления сыра.
- Шаг 7
Подавать горячим!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
2Вкусняшка.
Выглядит очень аппетитно 😍