Суп из цесарки с тыквой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Легкий, но питательный суп на бульоне из цесарки с овощами — морковью, сельдереем и тыквой. Суп не пюрируется, тыква варится до мягкого состояния, придает сладости бульону. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цесарка тушка0.5тушка
- вода2.7л
- картофель2шт.
- морковь2шт.
- сельдерей стебли2шт.
- тыква300г
- зелень1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук зеленый1пучок
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Варим бульон из цесарки. Промываем мясо, заливаем водой, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Снимаем пену, варим до мягкости. Нарезаем овощи. - Шаг 2
Нарезаем зелень: укроп, сельдерей, лук зеленый. - Шаг 3
Нарезаем очищенную тыкву кубиками. - Шаг 4
Кладем овощи в бульон. - Шаг 5
Закладываем тыкву, варим до почти полной готовности. - Шаг 6
Кладем зелень, варим несколько минут, солим, перчим. - Шаг 7
Подаем с кусочками цесарки. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря
Кейтеринг выходит на новый уровень — на поляну маркетплейсов
