Янтарный пирог с тыквой
Описание рецепта
Наша семья обожает этот сезонный полезный пирог с тыквой. Вкусен как в горячем, так и холодном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква600г
- сахар0.5стакан
- мед2ст. л.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- корица молотая1ч. л.
- изюм без косточек1стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- пшеничная мука200г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву нарезать на маленькие кубики.
- Шаг 2
Добавить сахар, мед, цедру апельсина (лимона), сок лимона, корицу. По желанию можно добавить ликер.
- Шаг 3
Добавить изюм и оставить на полчаса, чтобы тыква дала сок и чтобы сахар немного растворился. Периодически смесь перемешивать.
- Шаг 4
Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать. Выложить в форму, предварительно смазав ее маслом (я смазываю сливочным). Мой совет: низкую широкую форму не берите, иначе пирог будет слишком сухим. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40–60 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Старайтесь шпажку втыкать в тесто, а не в тыкву.
- Шаг 5
Обязательно попробуйте этот вкуснейший и легкий в приготовлении пирог. Приятного аппетита!