Фасолевый суп с курицей
Описание рецепта
Рецепт найден в старом кулинарном журнале. Готовится достаточно быстро и несложно. Получается вкусно. Куриное мясо обжаривается сначала. Можно взять филе (грудку или бедра) или срезать мясо с костей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- помидоры2шт.
- фасоль стручковая замороженная250г
- фасоль белая консервированная1банка
- вермишель75г
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории198кКал8.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в кастрюле на растительном масле минут 5.
- Шаг 2
Нарезать сельдерей и добавить к моркови с луком. Обжарить еще 5 минут.
- Шаг 3
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать некрупными кусочками. Обжарить в сковороде на растительном масле до румяной корочки. Переложить к луку с морковью.
- Шаг 4
Добавить зеленую фасоль и нарезанные кубиком помидоры и обжарить все вместе 3 минуты. Залить кипящей водой. Проварить минут 10. Добавить консервированную белую фасоль. Посолить. Довести до кипения, добавить вермишель. Варить 3–4 минуты. Дать настояться 15 минут и подавать с зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как сделать идеальный цацики: 3 правила, идеи применения + рецепт из коллекции "Едим Дома"
Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки
Наболтала простое тесто, сварила сироп и приготовила экзотические индийские сладости джалеби: даже в магазин бежать не пришлось
Комментарии
3Супчик получился очень вкусный 🥰спасибо!
А откуда взялся сельдерей?) в ингредиентах его нет 😳
А можно ли белую фасоль заменить красной?