Тефтели из индейки с булгуром
Описание рецепта
Очень нежные и вкусные тефтели.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе600г
- булгур50г
- морковь100г
- лук репчатый1шт.
- чеснок сушеный1ч. л.
- карри1ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сливки 10–20%200мл
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
50 г булгура сварить до полуготовности, остудить. Филе индейки измельчить в чаше блендера.
- Шаг 2
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук измельчить блендером. Соединить с фаршем.
- Шаг 3
Добавить булгур в фарш. Добавить специи и приправы, отрегулировать по вкусу. Все хорошо перемешать.
- Шаг 4
Из полученного фарша формируем тефтели. Кладем тефтели в форму для запекания.
- Шаг 5
Сыр натереть на средней терке. Посыпаем тефтели сыром. Добавляем сливки. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
- Шаг 6
Достаем готовые тефтели. Даем отдохнуть 5–10 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
3Приготовила недавно тефтели по вашему рецепту. Тефтели получились очень нежные и сочные, вкусные! Готовить не сложно. Морковь вместе с луком пробила в блендере. Спасибо за рецепт, фото прикрепила.
Светуль, а можно ли заменить булгур кус кусом?
Все включено 👍🍽️😉