Рождественский чай
Описание рецепта
За идею благодарю Викторию Попин.
В отличие от магазинных чайных смесей здесь мы знаем, какой сорт чая выбрали для основы и
Еще раз обращаю внимание на то,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный40г
- апельсины крупные2шт.
- корица2шт.
- имбирь корень5г
- бадьян1.5звездочка
- кардамон стручки12шт.
- гвоздика8шт.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории416кКал17.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цедру нарезаем на кусочки, имбирь — тонкими пластинками. Оставляем на 1 день подсыхать.
- Шаг 2
На второй день в миску насыпаем черный чай и выкладываем к нему кусочки сушеной цедры апельсина и имбиря.
- Шаг 3
Специи выложить на сухую сковороду и подогревать до тех пор, пока не почувствуете пряный аромат.
- Шаг 4
Остудить и истолочь специи в ступке в кусочки, но не в пудру. Добавить специи к остальным ингредиентам и перемешать все вместе.
- Шаг 5
Переложить чайную смесь в герметичную емкость. Поставить в сухое и темное место на одну неделю, а еще лучше
— на две. Заваривать около 5 минут.
Автор рецепта
Что готовим
- домашние ...
- ... из фруктов
- домашние ...
- фруктовый напиток
- напиток из апельсинов
- напиток из имбиря
- напиток с корицей
- ... из фруктов
- имбирь с апельсином
- напиток с апельсином
- чай с апельсином и корицей
- черный чай с апельсином
- заготовки с апельсинами
- ... с гвоздиками
- гвоздика с апельсином
- завтрак с апельсином
- с апельсином
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Цены нет: этой полезной ягоде говорит «спасибо» не только иммунитет — печень и кожа тоже
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Комментарии
3Галина, с Наступившим Новым годом! Я с отчетом ))) Дождались 1 января и начали дегустировать чай. Очень даже интересно! И простор для фантазии - можно экспериментировать. Главное, найти хороший чай-основу - мой малость подкачал. Вообще, как мне кажется, сейчас купить хороший чай проблема. Банку лучше брать больше, иначе неудобно перемешивать. Я переборщила с имбирем, его аромат преобладал. Но это все индивидуально: соотношением специй, как и составом, можно варьировать. В общем, рецепт классный. Благодарю Вас!
Галина, только что готовила Ваш чай. Пока высушила-растолкла-перемешала и отправила настаиваться. Дегустировать будем в праздники. Бадьян (анис?) не нашла, а все остальное добавила. Хочу сказать, когда толкла гвоздику с кардамоном, такой аромат стоял!!! Потрясающее сочетание! Надеюсь, чаёк и у меня получится. Как продегустируем, обязательно отпишусь! Еще одна причина ждать Новый год )))
Галина, замечательный рецепт! Забрала!