Сочные хрустящие куриные крылья

Сочные хрустящие куриные крылья

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нам не нужны ни яйца, ни кукурузные хлопья. Все ингредиенты находятся под рукой!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории707кКал
    29.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриные крылья разрезаем на три части по суставу, крайние маленькие части нам не нужны.
    Куриные крылья разрезаем на три части по суставу, крайние маленькие части нам не нужны.
  • Шаг 2 Готовим маринад. Заливаем куриные крылья водой, добавляем красный и черный перец, соль, паприку, растительное масло.
    Готовим маринад. Заливаем куриные крылья водой, добавляем красный и черный перец, соль, паприку, растительное масло.
  • Шаг 3 Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем на 1–2 часа в холодильник.
    Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и убираем на 1–2 часа в холодильник.
  • Шаг 4 Готовим панировку. Смешиваем муку, кукурузный крахмал, сухой чеснок, черный перец, паприку, соль и сахар.
    Готовим панировку. Смешиваем муку, кукурузный крахмал, сухой чеснок, черный перец, паприку, соль и сахар.
  • Шаг 5 Выкладываем куриные крылья, перемешиваем и перекладываем в дуршлаг.
    Выкладываем куриные крылья, перемешиваем и перекладываем в дуршлаг.
  • Шаг 6 Заливаем водой, пару раз окунаем куриные крылья в воду.
    Заливаем водой, пару раз окунаем куриные крылья в воду.
  • Шаг 7 Вновь перекладываемый в панировку и хорошо перемешиваем. В этом секрет хрустящей корочки!
    Вновь перекладываемый в панировку и хорошо перемешиваем. В этом секрет хрустящей корочки!
  • Шаг 8 Большое количество масла разогреваем, перекладываем куриные крылья и жарим по 5–6 минут с каждой стороны до румяного цвета. Если какие-то кусочки очень большие, то может понадобиться еще пара минут.
    Большое количество масла разогреваем, перекладываем куриные крылья и жарим по 5–6 минут с каждой стороны до румяного цвета. Если какие-то кусочки очень большие, то может понадобиться еще пара минут.
  • Шаг 9 Достаем сочные хрустящие крылышки и наслаждаемся!
    Достаем сочные хрустящие крылышки и наслаждаемся!
Оценить52
0

Автор рецепта

@mono.cook@mono.cook,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий