+ 1000
+ 1000

Брускетты с пряной свеклой и лососем

Брускетты с пряной свеклой и лососем
Подготовка
40 минут
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такая закуска у нас теперь идет в качестве альтернативы селедке под шубой. Ее можно приготовить очень быстро, если заранее запечь свеклу. Все остальное готовится очень быстро! Кусочки слабосоленого лосося на подушке из свекольного крема с имбирем и соком мандаринов красиво разместились на кусочке отрубного хлеба (или бородинского). Мне очень понравилось такое сочетание.

Пищевая ценность порции

241
кКал
10%
Белки16 г
Жиры11 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
3 куска
2 шт.
2 ч. л.
1 щепотка
1 шт.
150 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу отварить или запечь в фольге до полной готовности.
Свеклу отварить или запечь в фольге до полной готовности.
На весь экран
Из мандарина отжать сок и снять цедру. Свеклу сложить в комбайн, добавить сок и цедру мандарина, сливочный сыр, имбирь и перец. Попробовать на соль, добавить по вкусу. Перемолоть.
Из мандарина отжать сок и снять цедру. Свеклу сложить в комбайн, добавить сок и цедру мандарина, сливочный сыр, имбирь и перец. Попробовать на соль, добавить по вкусу. Перемолоть.
На весь экран
Лосося без кожи нарезать кубиками. Хлеб слегка подсушить на гриле или в тостере. Внутри он должен быть не пересушен, но корочка нужна устойчивая, чтобы от крема хлеб не размок.
Лосося без кожи нарезать кубиками. Хлеб слегка подсушить на гриле или в тостере. Внутри он должен быть не пересушен, но корочка нужна устойчивая, чтобы от крема хлеб не размок.
На весь экран
Свекольный крем слегка придавить ложкой, чтобы вышло немного лишней жидкости. Поместить в кондитерский мешок. На кусочки хлеба выложить свекольный крем, сверху уложить кубики лосося. Посыпать измельченным зеленым луком. Подавать сразу.
Свекольный крем слегка придавить ложкой, чтобы вышло немного лишней жидкости. Поместить в кондитерский мешок. На кусочки хлеба выложить свекольный крем, сверху уложить кубики лосося. Посыпать измельченным зеленым луком. Подавать сразу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить