Ломтики хлеба намазать размягченным сливочным маслом.
Зелень петрушки мелко нарезать,добавить тертый сыр,залить сырыми взбитыми яйцами.
Все перемешать,полученную массу разложить на ломтики хлеба,сверху положить тонкие кусочки ветчины и запечь в духовке.
Подавать горячими.